Pour cette nouvelle séance de Monnet-kineko, nous avons abordé un thème devenu en vogue dans l'hexagone : la cuisine japonaise !

L'un des objectifs de cette séance était de démontrer aux élèves que, contrairement à beaucoup d'idées reçues, les repas japonais sont loin de se limites aux sushi, sashimi, maki et autres yakitori maintenant vulgarisés en France.

Nous nous sommes premièrement intéressés au Ichiju sanssai, le repas traditionnel japonais souvent composé d'une soupe, de riz, ainsi que de 3 accompagnements, ou okazu, parmi plusieurs catégories ( les choses bouillies, grillées, vinaigrées, crues, frites, macérée, à la vapeur...).

Nous avons poursuivi en découvrant des plats typiques japonais qu'on pouvait facilement déguster en restaurant.

Nous avons ensuite balayé en revue divers incontournables de la gastronomie nippone, rangés par thématique.

Nous avons naturellement terminé en évoquant les desserts, bien plus nombreux qu'on ne pourrait le croire, mais qui n'ont pas la coutume d'être servis au restaurant.

Nous avons vu enfin les endroits que les Japonais privilégient pour faire leurs achats de nourriture.

Le déroulement des diapositives a été une fois de plus l'occasion pour les élèves de remplir le document distribué en début de séance. 

 Cerise sur la gâteau : les élèves ont pu ensuite choisir le "menu rêvé" sur la carte du restaurant fictif Monnet-kineko spécialement créée pour cette séance !

La surprise de cette carte n'était-elle pas assez grande ? La séance a certainement ouvert l'appétit des élèves, même s'ils sortaient de leur repas ! Comme annoncé lors de la dernière séance, nous irons faire une journée sur Paris le mercredi 18 novembre. Alors que les élèves s'attendaient à prendre un pique-nique, nous leur avons annoncé que nous irons manger le midi dans un restaurant japonais, où ils pourraient justement manger cette vraie nourriture japonaise, et non les typiques sushi et compagnie vendus en masse dans notre pays !!

Itadakimasu !